鰺の南蛮漬け 鯖の味噌煮

あじの南蛮漬け。お酢たっぷりですっきりとした味わい。旦那に食べさせたらこあじは骨があって食べられないと。。。。

このブログのタイトルでもある鯖の味噌煮をついに自宅で。大根の代わりにラディッシュで代用したのですが当たりでした。美味しかったーまた作ります。こんな和食がつくれる程私もここでの生活馴染んだなあと思います。