すき焼き

焼肉用の肉のあまりで、なんちゃってすき焼きです。

見たレシピに人参もあったので、入れてみたけどなじみのない味でした。
マッシュルームでは大好きな椎茸のジューシーな味わいが再現仕切れてなかったです。。。

しかし、冷凍うどん、溶き卵で、もう美味しいすき焼きで、大満足でしたー　うん幸せだー