クックパッドレシピを参考にした、よくつくるケンタッキーフライドチキン風。
簡単で美味しいです。
揚げるのに時間がかかるけど、あげすぎるとお肉ガパサパサになるので注意です。
鶏肉をフォークでブスブスさし、牛乳、卵を混ぜた液体につけておく。
小麦粉、カレーパウダー、塩、コショウ等を入れて混ぜたものをまぶして、じーーーーーくり、時間がかかるけど揚げる。
もうけんたきーの味です。
今回買ってきてすぐに鶏肉を冷凍保存したものを解凍したけど、揚げてもくさみがきになったので、やっぱり毎回スーパーで新鮮な肉を調達するのが１番の隠し味だなと。
週一だからなあ、行くの。
