クックパッドレシピを参考にした、よくつくるケンタッキーフライドチキン風。簡単で美味しいです。 揚げるのに時間がかかるけど、あげすぎるとお肉ガパサパサになるので注意です。鶏肉をフォークでブスブスさし、牛乳、卵を混ぜた液体につけておく。 小麦粉…

昨年のノエルに義理姉夫婦からラクレット用の電化製品をプレゼントしてもらいました。 こんなラクレット用のチーズやハム等も売っており、冬に食べたい代表的名料理なんだそうです。 こんな感じで上段に蒸したジャガ芋、下段のスコップみたいなとこにラクレ…

仏人の大好きなクレープ。初めはクレープの皮なんて買うの?自分で作れるじゃんと思っていたけど、そんな高くないし手軽なので最近毎回買ってます。 これにハム、卵、とろけるチーズみたいなの、それからパンチのあるチーズ、例えばブルーチーズとか入れて、…

先日旦那といった美容院の帰りに、おいしそーな、ますが２euro！と書いてありました。大体フランスのスーパーの魚の量り売りコーナーはキロいくらという感じで書いてあるので、私はキロ2ユーロだと思って、頼んだところ、一匹2ユーロでした。。。 こちらの量…

私はそんなに好きじゃないけど、旦那が大好きなチキンの丸焼き。 久々につくりました～って言っても、油をうーすく塗って、ニンニク、レモン、ハーブなどを塗り込み、そのカス？はおなかの中にぽいっと入れ込んで、後はじっくり焼くだけ！簡単なのに、見栄え…

穀物入り?強力粉に砂糖、塩を入れて発酵させ、ピザ生地を作りました。 一個は今夜の夕飯。小さめは旦那の明日のお弁当。もう一つは冷凍しておく用です。 成形テキトーですが、体に良い野菜たっぷりピザのできあがり。トマトソースはケチャップでなく、レンチ…

数年前タンドリーチキンを作ったら旦那が大絶賛していたのをおもいだし、作ってみました。ヨーグルトにトマトケチャップにカレー粉に下味でつけておきます。 別で野菜もグリルしておきます。 45分ほど焼くでしょうか。オーブン料理は楽だけどガス代がきにな…

同じく、いつもは記事から作っていたキッシュも今回は市販のものを利用しました。価格帯は同じく、激安です。 さすがバターの奥にだけあります。ちなみにバターは日本で500-400円くらいするのが、同じ量で1.15ユーロくらいで買えます。ズッキーニが余ってい…

だんなが大好きな、はたまたフランスの国民的代表食のピザを作りました。めちゃ簡単なのに作るとなぜか大喜びされるもの。 今週は野菜があまりなかったので 買忘れた 大量に唯一余ってる人参とモッツァレラチーズ、マッシュルーム、ラードン？で誤魔化しまし…