気持ち悪い結果になっているので、食事中の方などは読まない方が。。。。 4.5時間干せばいいということでしたが、ひどいことがおきました。 フランス、ハエが多いです。ものすごく。 それで、できる限りのものを使って対策したのですが、 この前の写真の、黒…

よくいくスーパー。サバやイワシが最近安いので、毎回買ってます。以前は念願の鯖の味噌煮に挑戦しましたが、今回は、3匹かって、1匹は保留で、2匹は開いて、自家製の干物を作ることにしました。 今まで自分で内蔵取り出したり捌いたりしていたのですが、こ…

私はそんなに好きじゃないけど、旦那が大好きなチキンの丸焼き。 久々につくりました～って言っても、油をうーすく塗って、ニンニク、レモン、ハーブなどを塗り込み、そのカス？はおなかの中にぽいっと入れ込んで、後はじっくり焼くだけ！簡単なのに、見栄え…